アーンドラ・ダイニング銀座@銀座一丁目｜ビリヤニミールス

ビリヤニを食べてみたくなり銀座まで遠征！する事に・・・。
まだビリヤニ未体験でしてここら辺で一度体験するもの良かろうと思いました。ですが実際、ビリヤニやってるお店も星の数ほどありなかなかお店の選定も難しくまたまたネットで検索。
今回は少し遠いですが「ビリヤニ」と「ミールス」が同時に楽しめ、且つランチ営業もあった銀座の「アーンドラ・ダイニング」さんに決めました。まぁ特にこれと言った決め手があったわけでもなく画像ではどこのお店も美味しそうだし・・・たまには遠くまで足を運んでみるのも良いかな？って感覚ですw　銀座なんて何年ぶりでしょうか？

アーンドラ・ダイニング銀座　ビリヤニ・ミールス

アーンドラ・ダイニング銀座さんは地図で見ても紹介でも「銀座一丁目駅」か「京橋駅」が最寄り駅のようなのですが丸の内線を使う都合で「銀座駅」から歩いて向かいました。駅からA8出口で地上に出ると「銀座中央通り」は歩行者天国でした。今時「ホコ天」なんてあるんだ！と感心しながら京橋方面へ。お店は道真直ぐ1本なので分かりやすかったがやはり銀座駅からだと少し遠いです。
「アーンドラ・ダイニング銀座」さんはビルの2階ですが1階にメニューが並び看板もあるので迷う事はありません。階段で上がると入口がやや狭く入るとすぐにレジがあり、外国人さんの店員さんに案内されました。店内は広いですが一番入口に近い席に座ったので奥の方は様子が分かりません。私が入った時は13:17で3組で10名程見える範囲で先客が居ました。
席にはメニューが用意されています。ですが「ランチメニュー」がなく、土曜日はランチ営業はないみたいでした。ランチはお得なので少し残念でしたが「ビリヤニミールス」はあったのでコレに！他にも魅力的なサイドメニューもありましたが量が判らないのでとりあえずこれだけに！
店員さんにオーダーします。こちらは全て外国人さんの様でした。インド？ネパール？言葉が分からないですが英語も話していました。

ビックリする事に料理は3分程で運ばれてきましたw　コレは開店良さそうなお店ですね！
丸いステンレスのトレイに円形に並べられた料理の数々。その中心には「ビリヤニ」そしてチャパティもあります。お目当てのビリヤニはバスマティライスです。

まずは「マトンカリー」。さらさらでスープの様です。口に含むとピリっと辛く唐辛子系の刺激的な辛さ。トマトベースなのでラッサム化と思いましたが中にはマトンのお肉！メニューを見るとどうやらこれがマトンカリーの様でした。（消去法でw）

こちらは「ペッパーチキンカリー」少しとろみがありますがやはりサラっとタイプ。辛味はマイルドな辛さで口当たりはクリーミー！スパイスも効いてて美味しい！個人的に好みのお味でした。バスマティライスとよく合いこの「ペッパーチキンカリー」で殆んど無くなってしまったw

アヴィヤル・・・だと思います（こちらも消去法でw）

アヴィヤルはジャガイモ、ニンジン、インゲン、グリーンピースなどいろいろな野菜をココナッツとヨーグルトでサッと煮た南インドのカレーです。
「アヴィヤルはケララ生まれの野菜カレー」（Blogより参照）

野菜たっぷりで人参、ジャガイモ、セロリ等が入り優しい感じのカレー。ココナッツの効いたマッタリした口当たりです。スパイスも感じますがクリームシチューのような味わい。

スピナッチ・レンテルカリー（ほうれん草を使った豆のカリー）。こちらは南インド風のお豆のカレー辛さは控え目ですがやはりスパイシー！ベジカレーですが甘くはありませんでボリュームがありご飯にも合う。ビリヤニのチキンと一緒にチャパティに包んでも美味しかった。

こちらがお初のビリヤニです！へ～～～勿論、画像では見てきイメージは出来ていましたがこんな感じなんですね～　バスマティライスの中からは大きなチキン！腿かな？骨も付いています。
ビリヤニは所謂インドの炊き込みご飯と紹介されていますがライスはサラサラとしてて食べやすくお味もしっかり付いていますが決して濃い感じでもなく美味しいですね～　もっとスパイシーなのかと思っていましたが意外と穏やかw でした。

こちらはノーマルのバスマティライス。もう何度か他店でも食べていますが印象はやはり少し柔らかめですがパラパラしてて面白い感覚！日本米とは全く印象が違い特別な感じがします。
付け合わせに「オニオン」と「レモン」が添えられ、多分これはビリヤニ用？だと思い合わせました。これらも変化が出て良いアイテムでした。

チャパティは折りたたまれていましたが広げると大きく、手で裂いていろいろなカレーや副菜のライタなどに付けて食べました。そもままでも普通に美味しく頂けましたがｗ　ドーサは米と豆ですがチャパティは小麦のようです。

ライタとデザート。ライタにはオニオンが入りサッパリとして口直しに。デザートはこちらもココナッツミルクで中には春雨のような・・・どこかのお店でも出てきましたがコレ何なのかな？カシューナッツも入っていました。

もうお腹一杯ですがカレーもまだあるのでライスもお替りをお願いしました。メニューにも「※バスマティライスはお替り自由です」とあります。店員さんを呼んで頼んだのですが私は「バスマティライス」と言ってるのに「ビリヤニ？」「ノーノ―w バスマティライス！」と・・・。出てきたのはビリヤニでしたwww　折角ビリヤニを食べに来たのでイイのですが通じなかったのがガッカリでした。2回戦は残ってたカレー類を一気に掛けてマゼマゼw　これも美味いな～