パクチーの種まきをして約3か月。発芽からは2か月ですが・・・
あまり成長がよろしくない？遅い？ので少し間引くことにして折角なので頂きました。

カレーはキーマ（ポーク）です。

昨年は全滅で発芽しませんでしたが今年は水に漬けて芽が出てから土に蒔きました。のでほぼ芽は出ました。・・・がそれからが遅いw　2か月経ってもこんな感じです。
パクチーは実？に種が2つ入っているので一か所から2本目が出ます。少し密集していましたので目立つ所を間引きました。

やはり自分で栽培したとなると美味しく感じるw　さっきまで土から生えていたので当然ですが香りがかなり新鮮でメリハリがある！まだまだ摘めそうなので今後も楽しみです。