先週の金曜日は来れなかった「MATANGI」さんに来ました。職場が移転して初訪店！
かなり遠くなりましたが今日も歩いて・・・40分ぐらい掛かりますw 交通費節約と健康のために！もう少し近道があるかもしれないので次回はルート検索してみましょう！
北インドのカレーセット+オプション
少し残業になってしまいお店に着いたのは18:30頃。何時もより2時間ぐらい遅いです。先客は1名でやはりテイクアウトのお客さんが居ました。メニューを見ると今週は「北インド」。来れるかどうか分からなかったのでインスタは見てなかった。
今回も残っているオプションは全てにして「ミニかぼちゃプリン」もオーダー。売切れは「自家製インドのチーズの炒めもの」でした。美味しそうでしたが時間も遅くなってしまったので仕方ありませんね。今日は女性2名のツーオペでした。
手前の席に先客が居たので環七側の端の席へ。座ってから10分程でカレーが運ばれてきました。到着と同時にカトリに乗った料理の説明があります。今日は髪のブルーの方w 丁寧に説明してもらえました。今回は4種でカレー、スープ、野菜の炒めもの、ライタ、パパドにインディカ米です。
今回のメインは「ほうれん草と鶏肉のカリー」。北インドはほうれん草カレーって感じがしますよね？ですが食べてみると結構スパイシー。今まで食べてきたほうれん草カレーとは少し印象が違います。ほうれん草はミキサーで完全に攪拌され繊維感もなくクリーミー。チキンは大きめのが1個でこちらはフワフワなな柔らかさ。部位のせいなのか？煮込まれているのか？味はしっかり残っているので前者かな？あまり脂を感じないお肉でした。
「黒目豆のスープ」。黒目豆とはささげの一種でアフリカ原産だそうです。いまではインドでも栽培され「ロビア」というそうですね。スープですがカレーとしてライスに掛けてもダルカレーっぽくこちらも結構スパイスが効いていてピリっとします。黒目豆は印象としては「ささげ」というより「大豆」のようにしっかりとした感じで高たんぱくな印象でした。少し辛めのスープをインディカ米が吸っておいしい！
「ジャガイモ、グリンピース、カリフラワーの炒めもの」。こちらは馴染みのあるターメリックと粒マスタード。ジャガイモはスパイスと相性が良くほっこり。そしてグリーンピースとカリフラワーは食感を残し野菜のおいしさ。素朴な感じですがこういったお惣菜な感じがイイです。
「ヨーグルトの和え物（金柑入り）」。コリアンダーの香りのする「ライタ」。甘く味付けがしておりデザート的な？感じ。酸味のある金柑も良いアクセント。金柑って結構味が濃いんですね。
ライスは「インディカ米」でMATANGIさん通常。今日はlかなりお腹が空いていたので「大盛」にw
たまたまですがカレーが思ったより辛かったので丁度良い量でした。
パパドはイートインのみでお豆の煎餅。サクサクパリパリで美味しい！はじめはそのままで途中は「黒目豆のスープ」で。最後は全部混ぜていただきました。
「ほうれん草と鶏肉のカリー」と「黒目豆のスープ」の2種で味の変化をした後、全部混ぜて・・・カレーはコレが楽しい！チキン、野菜、ライスが混ざり合ってまた違った味わい。
食後のデザートは「ミニかぼちゃプリン」。これは前回食べてすっかりお気に入りです！今日もあったので購入。100円なのも嬉しい。やさしいかぼちゃの甘さと滑らかな舌触りが最高！ホントお土産にしたいぐらいです。
入口の突当りキッチンの前に黒板メニュー。メニューって言ってもワンメニューで今週のセットになります。副菜は右側の貼り紙。インスタによると引越しのため品数が少な目になっているそうです。まぁこれだけあれば十分な気もしますが。
MATANGI 店舗外観（間借り営業／Daita Store）
MATANGI（マタンギ）さんは京王井の頭線新代田駅より改札を出て目の前の環七通りを笹塚方面へ数分の右側。Daita Storeさんの間借り営業となっています。週末の金曜日・土曜日の営業で不定期のようです。営業時間は12:00～20:00 最新の情報はFacebook、Instagramでご確認ください。
北インドのカレーセット1100円（+ライス大盛100円＋オプション400円+ミニかぼちゃプリン100円）
北インド（ネパール系？）って辛くない、どちらかというと甘めなカレーって感じがしていましたが今日のは結構スパイスが効いててまた違った印象。「黒目豆のスープ」は特に美味しかった。次週も来れたら・・・と思います。
MATANGI
東京都世田谷区代田6丁目29-6
Facebook（matangiinfo）
Instagram（mari_matangi）
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